Предохладители (теплообменники)
- На все оборудование гарантия 1 год
- Круглосуточная сервисная служба
- Комплексный подход (от подбора оборудования до монтажа)
- Подробное описание
- Фотографии оборудования
Предохладители молока (теплообменники) пластинчатые и трубчатые.
Предохладители используют для того чтобы молоко не теряло своё качество, его нужно охладить до температуры +4*С. Сейчас используют танки охладители, которые автоматически ведут охлаждение, но это не идеальный вариант так как в танке охладители молоко охлаждается до нужной температуры около трёх часов и определённого количества заполнения. Сейчас всё чаще стало использоваться предварительное охлаждения молока в потоке, это значит, что молоко начинает охлаждаться сразу и попадая в танк охладитель быстро достигает нужной температуры. В связи с этим улучшается качество молока и экономит электроэнергию снижая себестоимость производства.
Предохладители молока бывают двух видов: пластинчатые и трубчатые.
Пластинчатые предохладители молока состоят из параллельных пластин с циркуляцией по двум независимым контуром, в одном не охлаждённое молоко, в другом контуре ледяная вода. За счёт высокой теплоотдачи пластин происходит теплообмен между молоком и водой.
Трубчатые предохладители молока состоят из тонких трубок. По этим трубкам течёт не охлаждённое молоко в окружении ледяной воды, за счёт этой теплопередачи охлаждается продукт.
